Follow up de carga e Rotas/Atuação

Contamos com um sistema de rastreamento que transmite informações diárias sobre o andamento e localização das cargas.

PRINCIPAIS ROTAS:

Brasil, Argentina, Chile, Uruguai.

Aproveitamento de Água

O compromisso com a sustentabilidade incentivou a empresa a construir cisternas, que são um sistema de captação da água da chuva. A água armazenada nesses reservatórios é utilizada na lavagem dos caminhões, descarga dos banheiros, algumas torneiras e jardim.

EQUIPE DE APOIO

Para oferecer as melhores soluções logísticas, reunimos profissionais altamente qualificados e especializados na área.

MOTORISTAS

Profissionais comprometidos na conscientização e responsabilidade no trânsito.

Oficina

Possui oficina própria para a manutenção e revisão dos seus veículos.

LAVAGEM:

Estrutura e equipamentos próprios de lavagem e higienização da frota

ABASTECIMENTO

Sustentabilidade

Tratamento de Efluentes e (Aproveitamento da água da chuva)

ESTAÇÃO DE TRATAMENTO DE EFLUENTES

Preocupada com o meio ambiente, a Silvestrin investiu em uma estação de tratamento dos efluentes resultantes da lavagem dos seus veículos, equipamentos, peças, etc. A estação é capaz de purificar inúmeros litros de água por dia, que são reutilizados em novas lavagens e os resíduos impuros, são descartados corretamente, conforme legislação vigente.

Nossa Trajetória

A Silvestrin Frutas, empresa gaúcha localizada na cidade de Farroupilha/RS e com filiais em Porto Alegre/RS, Brasília/DF e Jundiaí/SP expandiu suas atividades e, desde 1995 impulsionada pela demanda de seus clientes, atua na área de Logística e Transporte de cargas rodoviárias. Investindo constantemente em sua equipe, tecnologia de ponta e infraestrutura, dispõe hoje dos melhores e mais modernos caminhões do mercado para assegurar a qualidade, segurança e entrega da mercadoria até seu destino final, tanto em território nacional e internacional.

  • SAC
    sac@silvestrin.com
  • NF
    nfe@silvestrin.com
  • Logística
    logistica@silvestrin.com
  • Marketing
    marketing@silvestrin.com
  • VRS 813 - Km 2,0 - Cx. Postal 377
    São Luiz - 3º Distrito - 95180-000
    Farroupilha - RS
    Fone/Fax: (54)2109-3555 (54)2109-3556
    matriz@silvestrin.com




Logística e Transportes:
Frutas
Abacate
Abacaxi
Acerola
Alcachofra
Alho Poró
Ameixa
Amêndoas Cruas
Amora
Aspargos
Atemóia
Avocado
Banana Ouro
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Cupuaçu

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Contém polifenóis únicos, poderosos fito-nutrientes antioxidantes, além de outros nove poderosos antioxidantes como as vitamina A e vitamina C, ácidos graxos essenciais, aminoácidos, fósforo, fibra e as vitamina B1, vitamina B2 e vitamina B3. As vitaminas e minerais presentes na fruta agem como impulsionadores para o sistema gastro-intestinal funcionar melhor.

MANUAL DA FRUTA
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Amêndoas Cruas

Sazonalidade

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Está entre os superalimento mais popular do mundo. Fornecem benefícios completos para saúde, para o sistema cardiovascular e desempenham papel importante no seu reforço. Rica em vitamina E e vitamina B2

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Cacau

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É rico em flavonóides, que fazem parte de um grupo de antioxidantes poderosos chamados polifenóis, além de conter vitaminas e minerais. Possui função antidepressiva e anti-inflamatória por possuir fenetilamina, que é um neurotransmissor que age em nosso cérebro, fazendo com que nosso humor melhore tendo um efeito vasodilatador.

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Damasco

Sazonalidade

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Castanha de Caju

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Excelente fonte de ferro, fósforo, selênio, magnésio e zinco. O seu alto teor de cobre e sua semente tem o poder de eliminar os radicais livres e eles também são boas fontes de fitoquímicos e antioxidantes que nos protegem de doenças cardíacas e câncer.

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Castanha do Pará

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Excelente fonte de Ômega 3, fibras, magnésio, fósforo, zinco e vitamina B1. Ajuda na manutenção do bom colesgerol (HDL), melhora da função intestinal e acima de tudo é um excelente antioxidante que diminuiu a produção dos radicais livres.

MANUAL DA FRUTA
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Frutas Cristalizadas

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Goji Berry

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Granadilha

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Altamente recomendada na prevenção de problemas de saúde pelo grande número de vitaminas, antioxidantes e minerais, contém vitaminas A, B2, B3, B6, B9 , C, E e K. No que diz respeito aos minerais fornece cálcio, cobre, ferro, magnésio, fósforo, potássio, selênio, sódio e zinco. Pertence à família do Maracujá, sendo esta mais doce e suave ao paladar.
Funciona como um calmante natural, ajudando também na cicatrização das úlceras.

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Kiwi Zespri Sun Gold

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Contêm grande quantidade de Vitamina C, mais do que a Laranja. É rico em Potássio, elemento importante para a prevenção da hipertensão arterial, e em Vitamina A e Vitamina E. Excelente fonte de fibras dietéticas, que são boas para o sistema digestivo.

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Kiwi Zespri Green

Sazonalidade

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Contêm grande quantidade de Vitamina C, mais do que a Laranja. É rico em Potássio, elemento importante para a prevenção da hipertensão arterial, e em Vitamina A e Vitamina E. Excelente fonte de fibras dietéticas, que são boas para o sistema digestivo.

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Nozes

Sazonalidade

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Pêssego

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Este pêssego possui grande quantidade de betacaroteno (composto que é convertido em Vitamina A no organismo) que é essencial para a saúde dos nossos olhos. Seus altos teores de fibras ajudam a limpar as toxinas do cólon, rins, estômago e fígado. Também rico em Potássio, que ajuda na redução das doenças relacionadas aos rins e reduz as chances de desenvolvimento de úlceras.

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Pistache

Sazonalidade

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Pimentão Amarelo

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Rico em vitamina C. A sua coloração amarela é um poderoso antioxidante que colabora na prevenção de gripes, resfriados e outras doenças do sistema imunológico.

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Pimentão Verde

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Rico em vitamina E, carotenoides e betacaroteno que ajudam o organismo na prevenção de doenças tais como cataratas, câncer de próstata, de pulmão, de intestino e de garganta. Além destes nutrientes, possui também vitaminas do complexo B, minerais (potássio, fósforo, magnésio e cálcio), ácidos graxos insaturados e bioflavonoides.

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Kiwi Zespri Green Embalado

Sazonalidade

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Contêm grande quantidade de Vitamina C, mais do que a Laranja. É rico em Potássio, elemento importante para a prevenção da hipertensão arterial, e em Vitamina A e Vitamina E. Excelente fonte de fibras dietéticas, que são boas para o sistema digestivo.

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Kiwi Zespri Sun Gold Embalado

Sazonalidade

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Contêm grande quantidade de Vitamina C, mais do que a Laranja. É rico em Potássio, elemento importante para a prevenção da hipertensão arterial, e em Vitamina A e Vitamina E. Excelente fonte de fibras dietéticas, que são boas para o sistema digestivo.

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Abacaxi

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Contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais, como a Vitamina A, Vitamina C, Vitamina B, Zinco, Magnésio, Fósforo, Cálcio, Ferro e sódio. Também considerada uma excelente fonte de carboidratos e fibras alimentares.

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Alcachofra

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É uma boa fonte de ácido fólico, fibras, vitaminas C e K, entre outros nutrientes.
Protege contra vários tipos de câncer por reforçar a resistência do sistema imunológico. Reduz o colesterol e protege contra doenças como diabetes, aterosclerose, ataque cardíaco e derrame. Também contém propriedades que desintoxicam o corpo e auxiliam no tratamento de problemas digestivos como indigestão, constipação, síndrome do intestino irritável e diarreia.

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Amora

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Rica em Vitamina C, ferro e o antioxidante resveratrol, que impede que os radicais livres danifiquem células. Por esse motivo, ajuda no combate dos efeitos do envelhecimento e outras doenças degenerativas. Protege também contra os malefícios cerebrais, como acidente vascular cerebral, além de auxiliar na função intestinal.

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Caju

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Fruta rica em Vitamina C e minerais como cálcio, selênio, fósforo e ferro, os quais contribuem positivamente para o equilíbrio e saúde do funcionamento de todo o organismo. Por conter essas propriedades nutricionais é um excelente alimento contra gripes, resfriados e até mesmo desinteria. Para os esportistas o suco de caju é apontado como excelente bebida, pois os nutrientes contidos nele podem reforçar a queima calórica, por manter o corpo nutrido, melhorando o desempenho nas atividades físicas.

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Endivia Branca

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Endívia é um vegetal, que é conhecido como escarola. Um vegetal rico em nutrientes e com o sabor levemente amargo. Contém nutrientes como a vitamina C, Vitamina A e beta-caroteno. Contém propriedades anti-oxidantes, os quais são importantes para a manutenção das membranas mucosas e da pele, sendo também essencial para saúde dos olhos e de uma boa visão.

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Endivia Roxa

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Contém boas quantidades de vitaminas do complexo B, vitaminas essenciais tais como o ácido fólico, ácido pantoténico (Vitamina B5), piridoxina (vitamina B6) e tiamina (vitamina B1), niacina (B3). Essas vitaminas são essências para nosso corpo, ajudam na absorção de proteínas e no metabolismo de carboidratos, além de possuir um baixo valor calórico.

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Figo da Índia

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Fruto rico em açúcar (frutose) e com considerável quantidade de potássio, magnésio, cálcio e vitaminas A, B1, B2 e C. É um excelente composto utilizado na fabricação de alguns produtos farmacêuticos indicados para o tratamento de doenças urinárias, das vias respiratórias e como diurético. Muito utilizado também na gastronomia como decorador de pratos.

MANUAL DA FRUTA
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Mirtilo

Sazonalidade

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Conhecido como "fruto da juventude", ele é rico em carboidratos, açúcar, fibra dietética e antioxidantes. Além disso, é uma excelente fonte em vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina E, vitamina K e minerais como o potássio, cálcio, magnésio e fósforo. Além dos benefícios que traz á saúde, experiências realizadas, mostraram que esse pequeno fruto é capaz de reparar os danos causados pelo envelhecimento no cérebro, tanto que a baga do mirtilo é obrigatória na dieta dos astronautas da NASA.

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Jatobá

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A fruta possui uma casca bem dura; seu interior é composto de 40% de água. O Jatobá é rico em Cálcio, Fósforo, Ferro, Potássio, Magnésio e Vitamina C. Possui mais potássio que a banana e mais cálcio que o leite. Para praticantes de atividade física é um excelente energético. Colabora para o fortalecimento do sistema imunológico e é eficaz no tratamento de infecções fúngicas, tais como pé de atleta e fungos nas unhas.

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Melão Orange

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De polpa alaranjada e doce, casca lisa e esbranquiçada, é rico em vitaminas A, B e C. Tem como principais benefícios, os efeitos hidratantes e laxativos, que são muito benéficos em situações de recorrências de cálculos renais, problemas relacionadas a constipação intestinal e ajuda a suprir a hidratação do corpo. A vitamina C desempenha papel importante no organismo, na imunidade, na formação da dentina, colágeno dos ossos, e na fabricação da cartilagem das articulações do corpo.
Pode ser consumido a qualquer hora do dia e por pessoas de todas as idades.

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Jabuticaba

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Rica em Vitamina C e outras, como a Vitamina E, Tiamina, Niacina, Riboflavina e ácido fólico, minerais como Cálcio, Potássio, Magnésio, Ferro, Fósforo, Cobre, Manganês e Zinco. Além destes nutrientes também é fonte de vários aminoácidos, ácidos graxos e muitos antioxidantes potentes que possuem propriedades anti-inflamatórias.

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Pytaia amarela

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Conhecida como a fruta do dragão, traz inúmeros benefícios para a saúde como: protege as células do organismo, pois a casca deste fruto é rica em polifenóis que são antioxidantes; ajuda na digestão devido à presença de sementes na polpa; combate doenças cardiovasculares, pois as sementes contêm ácidos graxos essenciais como os ômega 3; regula o intestino pois tem oligossacarídeos.

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Jaca

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Possui sabor adocicado. Rica em nutrientes como: vitaminas, minerais, eletrólitos, fitonutrientes, carboidratos, fibra, gordura e proteína. A jaca é uma boa fonte de calorias, mas não contêm colesterol ou gorduras saturadas. É rica em antioxidantes que protegem contra o câncer, envelhecimento e doença degenerativa. Devido a estes nutrientes protege a visão contra catarata e degeneração macular. É uma boa fonte de potássio, que é um repositor natural para hidratação.

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Mamão papaya

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Fruta rica em vitamina C e beta caroteno. Ela é calmante, digestiva e laxativa sendo, por isso, bastante indicada para pessoas que estomago sensível. Contém propriedades que melhoram a textura da pele e por conter antioxidante controla o envelhecimento precoce. Por conter fibras, é uma excelente opção para o combate ao colesterol.

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Tamarilo

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É uma fruta tropical de origem andina, bem parecida com o tomate, apresentando casca lisa e brilhante, de coloração vermelha, variando do vermelho-carmim até o roxo e apresentando variedades alaranjadas. Possui elevado teor de vitaminas como a Vitamina A, vitamina B6, C, E, e minerais como o cálcio, ferro, fósforo, magnésio e fibras.

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Lima da Pérsia

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Possui alto teor de vitamina C, é fonte de sais minerais como o cálcio, o potássio, cobre e manganês e estes, por sua vez, trazem benefícios para a pele ajudando na produção de colágeno. Supre as vitaminas B2 e B5, tem ação diurética e auxilia na cicatrização de feridas gástricas, além de desintoxicar o fígado.

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Sapoti

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Rico em fibras, de fácil digestão, é composto por açúcares simples como a frutose e sacarose que, quando absorvido repõe energia e revitaliza o corpo instantaneamente. Sapoti é conhecido também por ser uma fonte vital de vitaminas, minerais, taninos e outros antioxidantes benéficos. Os taninos por sua vez são considerados potentes anti inflamatórios.

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Tâmara

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Rica em várias vitaminas, minerais e fibras, estes deliciosos frutos contêm óleo, cálcio, enxofre, ferro, potássio, fósforo, manganês, cobre e magnésio. Extremamente importante na prevenção do câncer, possui efeito laxante e protetor da saúde dos olhos.

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Maracujá Azedo

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Contém uma grande quantidade de antioxidantes que auxiliam na proteção contra o câncer, envelhecimento precoce e inflamação. A vitamina de destaque é a vitamina C, que também contém uma grande quantidade de fibras, eficazes para melhorar a digestão.

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Melão Gália

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Conhecido como israelense, pertence à família dos aromáticos, com perfume delicado. Tem formato redondo, polpa esverdeada e casca amarela e rendada. Rico em vitamina C, vitamina A, carotenoides, flavonoides, minerais como o potássio, cálcio e ferro, assim como os níveis significativos de fibra dietética, incluindo pectina. Não tem gordura, sem colesterol e possui baixas calorias. Além disso, pode ser considerada uma das variedades mais interessantes para a gastronomia, embora seja uma das mais difíceis de achar, sendo usado em canapês com peito de peru ou salmão defumado, por exemplo.

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Melancia Baby

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Cerca de 92% da melancia é composta por água, por isso é considerada uma das frutas mais leves e diuréticas que existem. É rica em potássio, ferro, magnésio, zinco, cálcio e vitamina C. Além disso, a Melancia baby é ótima para dietas, pois oferece saciedade com poucas calorias e auxilia a manter uma boa saúde.

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Melão Cantaloupe

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É o grande representante dos aromáticos (doce e perfumado), com casca clara e polpa bem alaranjada. Com textura suculenta e doce, é fonte de vitamina A e flavonoides como o betacaroteno, que protege as células contra os radicais livres. Possui baixo valor calórico, o que é ótimo para dietas de emagrecimento.
É mais delicado quanto a conservação e por estragar mais rápido que os demais, o ideal é conservá-lo sempre em geladeira. Na culinária pode ser usado em mousses e no contraste com carnes curadas e salgadas.

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Melão Amarelo

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Este é o tipo mais comum. A casca tem cor amarela intensa, enquanto a polpa é bem clara, braco-esverdeada. Por sua textura e sabor neutro, é muito indicado no preparo de saladas ou carpaccios. Fruta com uma ampla variedade de benefícios para a saúde, incluindo melhor resistência do sistema imunológico, pele e olhos saudáveis, diminuição dos níveis de estresse, bem como a prevenção da artrite e no controle da glicose.

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Maracujá Doce

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Fruta mais doce e muito eficaz no combate a pressão arterial por ser rico em potássio. Também possui alta quantidade de fibra solúvel, que limpa toxinas armazenadas no cólon. Estas toxinas são responsáveis pelo câncer de cólon. 100 g de maracujá fornece 27% das fibras exigida pelo organismo por dia.

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Figo Roxo

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Rico em minerais, vitaminas e fibras. Algumas vitaminas encontradas são: Vitamina A, Vitamina B1, Vitamina B2 e os minerais: cálcio, ferro, fósforo, manganésio, sódio, potássio e cloro.

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Maçãs Divertidas Gala

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Linda e crocante, a maça traz inúmeros benefícios, pois é rica em vitaminas e minerais. Auxilia no controle do crescimento, ajuda a evitar problemas de pele, evita a queda de cabelo e além de tudo isso, a polpa tem propriedades que podem matar até 80% dos germes bucais, por isso, alguns dentistas recomendam oferecer maçãs para as crianças que comem muitos doces, pois a fruta ajuda a proteger a superfície dos dentes e gengivas.

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Pera Embalada

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Pera Embalada

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Pera D'anjou Red Embalada

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Kiwi Embalado

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Contêm grande quantidade de Vitamina C, mais do que a Laranja. É rico em Potássio, elemento importante para a prevenção da hipertensão arterial, e em Vitamina A e Vitamina E. Excelente fonte de fibras dietéticas, que são boas para o sistema digestivo.

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Maçã Embalada

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Linda e crocante, a maça traz inúmeros benefícios, pois é rica em vitaminas e minerais. Auxilia no controle do crescimento, ajuda a evitar problemas de pele, evita a queda de cabelo e além de tudo isso, a polpa tem propriedades que podem matar até 80% dos germes bucais, por isso, alguns dentistas recomendam oferecer maçãs para as crianças que comem muitos doces, pois a fruta ajuda a proteger a superfície dos dentes e gengivas.

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Maçã Embalada

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Linda e crocante, a maça traz inúmeros benefícios, pois é rica em vitaminas e minerais. Auxilia no controle do crescimento, ajuda a evitar problemas de pele, evita a queda de cabelo e além de tudo isso, a polpa tem propriedades que podem matar até 80% dos germes bucais, por isso, alguns dentistas recomendam oferecer maçãs para as crianças que comem muitos doces, pois a fruta ajuda a proteger a superfície dos dentes e gengivas.

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Maçã Embalada

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Linda e crocante, a maça traz inúmeros benefícios, pois é rica em vitaminas e minerais. Auxilia no controle do crescimento, ajuda a evitar problemas de pele, evita a queda de cabelo e além de tudo isso, a polpa tem propriedades que podem matar até 80% dos germes bucais, por isso, alguns dentistas recomendam oferecer maçãs para as crianças que comem muitos doces, pois a fruta ajuda a proteger a superfície dos dentes e gengivas.

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Uva Embalada (Red Globe)

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Rica em antioxidantes, entre eles a luteína e a zeaxantina, dois compostos que contribuem para a saúde dos olhos, as uvas vermelhas ainda apresentam o resveratrol, um poderoso antioxidante associado à prevenção de diversas doenças. Também é rica nos flavonoides quercetina e miricetina, dois importantes antioxidantes que ajudam o organismo a combater os radicais livres e estão associados a um aumento nos níveis de HDL, o bom colesterol.

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Uva Embalada (Sweet Jubilee)

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Ótima fonte de energia, vitamina C, vitamina-B, vitamina K, vitamina E, ferro, magnésio, cálcio, fósforo, potássio e zinco. Rica também em fibra dietética que faz com que seja útil na digestão e por possuírem antioxidantes, ajudam na redução do processo de oxidação do mau colesterol.

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Uva Embalada (Thompson)

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Fruta deliciosa e sem sementes. Rica em vitamina C que nos ajuda na prevenção de infecções e resfriados; em fibras, que são ótimas para o bom funcionamento intestinal e em potássio, bom para os músculos, pois ajuda a evitar câimbras.

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Uva Embalada Mista

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Sweet Grape - Tomates

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Conhecido por tomate uva, é rico em licopeno, substância antioxidante que combate os radicais livres, vitaminas C, A e B9, sais minerais como cálcio, fósforo, magnésio e potássio. Protege a saúde contra males dos ossos, dentes e do coração.

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Manga Palmer

Sazonalidade

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Além de importantes vitaminas e minerais é excelente fonte de fibra dietética, pois ajuda na digestão, nos movimentos intestinais e a manter o trato digestivo limpo. Além disso, auxilia na redução da acidez no estômago.

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Melão Cepi

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De polpa esbranquiçada e doce, de casca lisa a levemente enrugada, é rico em antioxidantes como as vitaminas C e A, colabora na proteção contra o Alzheimer, risco de câncer, envelhecimento precoce, reparo de DNA e controle da pressão arterial.

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Macadâmia

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A Macadâmia é uma noz deliciosa, de sabor amanteigado e muito nutritiva.
Pode ser utilizada em preparações alimentícias ou mesmo torrada como petiscos. Rica em antioxidantes como o ômega 3 e 6, que são percursores para melhora do colesterol, função intestinal e para a pele.

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Manga Espada

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Rica em nutrientes como carboidratos, fibras, antioxidantes e vitaminas, como vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina E e vitamina K. Boa fonte de minerais como cálcio, zinco, potássio, ferro, magnésio e potássio. Mostrando-se ser eficaz na prevenção do câncer de pulmão e da boca.

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Manga Rosa

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Além de vitaminas e minerais, é rica em fibras que nos ajudam na redução do colesterol ruim no sangue. Ela também ajuda a restringir as atividades de um hormônio chamado de leptina, que produz células de gordura. A vitamina C é uma pectina que também auxilia na redução do colesterol LDL (colesterol ruim) no corpo.

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Abacate

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Rico em gordura monoinsaturada como o ômega 3 que além de melhorar a circulação sanguínea, ajuda a hidratar a pele e cabelos. Atua como antioxidante, melhora o colesterol, fortalece o sistema imunológico e é rico em fibras.

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Acerola

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Rica em antioxidantes (incluindo a vitamina C e antocianinas), cálcio, ferro, fósforo, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2 e vitamina B3. Atua na melhora do sistema imunológico, é um importante alimento na prevenção de anemias e melhora a função intestinal.

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Alho Poró

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Possui vitaminas A, C, complexo B e diversos sais minerais como fósforo, ferro, cálcio e potássio. Possui uma substância chamada alicina com alto desempenho antibiótico, reduz as taxas de colesterol e tem ação anti-inflamatória.

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Ameixa

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Rica em vitaminas e minerais como a vitamina A, vitamina C (ácido ascórbico), ácido fólico e Vitamina K (filoquinona), elas também são uma boa fonte de vitamina B1 (tiamina), Vitamina B2 (riboflavina), Vitamina B3 (niacina), Vitamina B6 e vitamina E (alfa-tocoferol). Encontra-se ainda o potássio, flúor, fósforo, magnésio, ferro, cálcio e zinco.

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Cenourinha Baby

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Crocante, saborosa e altamente nutritiva. Fonte de betacaroteno, fibras, vitamina K, potássio e antioxidantes. Ótima colaboradora na perda de peso, diminui níveis de colesterol, melhora a saúde ocular e a proteção da pele. Os antioxidantes carotenos são relacionados à redução dos riscos de câncer.

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Aspargos

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Pouco calórico e altamente nutritivo, traz vitaminas e fibras. Rico em ácido fólico, betacaroteno, magnésio, manganês, fósforo, fibras e vitamina C, B e K. Além disso, possui ação diurética e auxilia no combate aos radicais livres.

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Avocado

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Rico em fibras, possui o dobro do potássio da banana, além de vitaminas E, B6, ácidos graxos monoinsaturados, gordura saudável, mais de 14 minerais e antioxidantes. Potente regulador das taxas de glicose e colesterol.

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Carambola

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A casca deste fruto exótico é uma grande fonte de fibra dietética que ajuda na digestão e na redução do colesterol. Rica em fito-nutrientes e compostos flavonóides polifenólicos, com propriedades antioxidantes. Também contém uma série de minerais essenciais tais como cálcio, magnésio, potássio, zinco, cobre, fósforo e ferro. Porém é importante ressaltar que pessoas com insuficiência renal não devem consumi-la.

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Coco Queimado

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Rico em magnésio, fósforo e cálcio, podemos utilizar toda em fruta: água (ação diurética), óleo (aumenta saciedade e diminui colesterol ruim), polpa (possui energia para praticantes de atividade física, regenera e relaxa a musculatura) e casca (rica em fibras que melhoram a função intestinal). Assim se torna uma excelente fruta para hidratação, rejuvenescimento, saciedade e perda de peso.

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Decopon

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Fruta de sabor ácido, rica em vitamina C (antioxidante natural), não possui sementes e pode ser consumida como fruta ou também em preparações de pratos saudáveis e elaborados.

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Physalis

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Ótima fonte de vitaminas A e C, além de ser rica também em fósforo, ferro, carotenoides e flavonoides. Esta fruta é conhecida por purificar o sangue, fortalecer o sistema imunológico, aliviar dores de garganta e ajudar a diminuir as taxas de colesterol.

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Gengibre

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Possui benefícios para o sistema digestivo, circulatório e respiratório. Atua como antioxidante, dexintoxicante e anti-inflamatório. Tem função termogenica que acelera o metabolismo, auxiliando no emagrecimento. Seu sabor picante característico se dá pelo gingerol, que possui todas estas funções.

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Goiaba

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Contém a maior fonte de Vitamina C equivalendo a mais de 300% das necessidades diárias. Por isso, aumenta significativamente a função do sistema imunológico e é também um antioxidante poderoso que protege contra o estresse oxidativo, prevenindo tosses, resfriados e gripes.

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Kinkan

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Espécie de laranja geralmente pequena e de sabor cítrico. A fruta possui uma casca externa bastante doce juntamente com uma polpa interna de sabor azedo. Pode ser consumida inteira ou apenas a casca, que é comestível. Rica em vitamina C, é um excelente antioxidante que apresenta inúmeros benefícios para a saúde, principalmente o fortalecimento do sistema imunológico, uma vez que ajuda a combater o envelhecimento das células. A casca é rica em fitoquímicos que trazem mais saúde às células.
Possui também quantidades moderadas de vitamina A, assim como B2 (riboflavina) e também manganês.

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Laranja

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Rica em açúcar e carboidratos, fornece energia e contém cerca de 50 calorias por 100 gramas de consumo. Riquíssima em fibras e vitamina C, Vitamina A, Vitamina B e Vitamina E e os Minerais, como o Ferro, Zinco, Potássio, Cálcio, Magnésio e Manganês.
Também contêm folatos e antioxidantes que são conhecidos por reduzir o colesterol e prevenir doenças cardíacas e derrames.

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Maça Granny Smith

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Rica em fibra, potássio, ferro, zinco e vitamina C.
Perfeita para usar em saladas, pois mantém sua cor esbranquiçada por mais tempo.

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Mandarina

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Fruta com baixa quantidade de açúcar, rica em fibra, excelente auxiliadora no emagrecimento e no controle das gorduras provenientes do consumo alimentar.
Rica em vitamina C, ácido fólico e vitamina A, protege nosso organismo contra os vírus e baterias fotalecendo nosso sistema imunológico.

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Mangostim

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Sua casca é rica em antioxidantes e tem propriedades antifúngicos e antibacterianas, melhorando o sistema imunológico e protegendo nossas células contra o câncer. Além disso, é uma excelente fonte em muitos nutrientes, como vitamina C, vitamina B6, vitamina B12, vitamina A, minerais como cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, sódio, zinco, cobre, manganês e aminoácidos.

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Melão Rei

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Os benefícios nutritivos do melão são derivados a partir dos níveis elevados de vitamina C, vitamina A, vitamina B6-, potássio, niacina, fibra dietética, e ácido fólico. Oferece maior proteção contra infecções bacterianas e virais.

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Nêspera

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Rica em vitamina A, minerais, antioxidantes, flavonoides e muita fibra (pectina). De sabor doce e picante. Junto com o seu sabor, oferece muitos benefícios para saúde. Por ser rica em pectina é altamente benéfica na prevenção da deposição de excesso de toxinas no intestino, por isso é eficaz para proteger contra o câncer de cólon.

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Pera Asiática

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Rica em fibras, potássio, vitaminas K e C. Supre praticamente a quantidade diária recomendada de fibras, auxiliando assim no bom funcionamento do intestino, além de regular os níveis de colesterol e manter a pressão arterial regulada. A fibra é o que nos faz sentir mais saciado, por isso é essencial para aqueles que estão em uma dieta para perder peso.

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Pera D'anjou Green

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Delicada e saborosa é rica em vitamina A, que auxilia na manutenção da boa visão. Também possui vitamina C que é antioxidante, evita o envelhecimento precoce. Os minerais: ferro, potássio, fósforo, cálcio, enxofre e magnésio estão presentes em sua composição. Também é considerada uma ótima fonte de fibras insolúveis, que são eficazes no efeito laxativo.

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Pera Red D'anjou

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Rica em vitamina C, vitamina K, vitaminas do complexo B, cálcio, cobre e ferro. Aproximadamente 85% da pera é água, o que a torna um excelente diurético natural. Sua polpa é branca e fica ótima como acompanhamento de queijos fortes, como o queijo de cabra ou o gorgonzola. É diurética, remineralizante e refrescante.

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Pera Williams

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Boa fonte de Vitamina C e K, fibras e água, tem como caraterística sua firmeza. É mais ácida e granulosa, e a mais indicada para cozimento. Quando madura, pode ser consumida ao natural ou adicionada à salada de frutas.

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Pitaya

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Possui boa quantidade de gorduras monoinsaturadas e proteínas que estão presentes nas sementes, em sua parte comestível. Esses nutrientes colaboram para a melhora da função intestinal. É muito apreciada também para aqueles que desejam reduzir as chances de pegar um resfriado, pois tem grande concentração de vitamina C.

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Romã

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Fruta riquíssima em vitamina C, proteínas, vitamina K, ácido fólico, potássio e fibras, além de possuir ação antioxidante e anti-inflamatória. Contribui para equilíbrio da pressão arterial, Alzheimer e é potencialmente importante na prevenção do câncer de próstata.

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Tamarindo

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Rico em vitamina C, vitamina E, vitaminas do Complexo B, cálcio, ferro, fósforo, potássio, manganês e fibra dietética. Pode reduzir a inflamação de todo o corpo, melhora a saúde dos olhos, da saúde respiratória, do sistema digestivo, o alívio da dor, aumento da resistência do sistema imunológico e diminui o colesterol.

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Pimentão Vermelho

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Rico em vitamina C e E. Possui antioxidantes que contribuem para a redução de problemas cardiovasculares. Sua tonalidade vermelha, é o que apresenta maiores valores de ácido ascórbico e betacaroteno.

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Pera Rocha

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Rica em vitamina K, vitamina C e cobre, possui como característica uma polpa branca, macia e doce. É uma das variedades de pera com maior durabilidade, e também a mais indicada para consumo in natura.

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Maçãs Embaladas

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Linda e crocante, a maça traz inúmeros benefícios, pois é rica em vitaminas e minerais. Auxilia no controle do crescimento, ajuda a evitar problemas de pele, evita a queda de cabelo e além de tudo isso, a polpa tem propriedades que podem matar até 80% dos germes bucais, por isso, alguns dentistas recomendam oferecer maçãs para as crianças que comem muitos doces, pois a fruta ajuda a proteger a superfície dos dentes e gengivas.

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Atemóia

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Possui altos teores de vitaminas: C, B1, B2, cálcio, ferro, potássio. É rico em fibras, que ajudam a manter o funcionamento correto do intestino, oferecer saciedade e ajuda a diminuir a absorção de açúcar e gorduras.

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Banana Ouro

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Ótima fonte de vitaminas A, B e C. Possui três tipos diferentes de açúcares naturais: sacarose, frutose e glicose, fazendo com que seja uma ótima fonte de energia para o organismo. Ajuda a abaixar o nível da pressão sanguínea por ter uma alta quantidade de potássio e uma pequena de sal e também é rica em fibras dietéticas, o que colabora bastante na digestão.

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Graviola

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Excelente fonte de vitaminas B e C e minerais como magnésio, cálcio, potássio, fósforo e de sódio. Seus benefícios incluem prevenção contra doenças do estômago e vermes, diminui a insônia, auxilia nos tratamentos da Diabetes, gripes e resfriados. Fruta de baixa caloria, fornece cerca de 70 calorias por 100 gramas de seu consumo. Também rica em fibras alimentares.

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Limão Siciliano

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Rico em vitamina C e pouco calórico. Colabora na melhora da imunidade, sendo por isso um ótimo aliado para combater gripes e resfriados, especialmente quando usado na preparação de chá com mel, por exemplo. Ajuda a tratar a prisão de ventre, pois estimula o intestino, especialmente se tomado com água morna logo em jejum; acelera o processo de cicatrização por ser rico em vitamina C; diminui o inchaço e a pressão arterial, devido às suas propriedades diuréticas; alivia a dor da gota ou reumatismo, devido às suas propriedades anti-inflamatórias.

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Melão Pele de Sapo

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Com aparência tipo ovalada e rústica, este melão tem casca verde-escura e rajada, fazendo jus ao seu nome. Por dentro é branco e de polpa doce e seu sabor agrada tanto o consumo natural quanto em receitas, como drinques, sorbets e até em recheio de massas. A polpa macia ainda fornece polifenóis, antioxidantes que estão ligados à promoção da saúde cardiovascular e estimulam o sistema imunológico.

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Nectarina

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Esta fruta tem alguns dos mais poderosos antioxidantes, os polifenóis, vitamina C, carotenoides, betacaroteno e criptoxantina. A pele da fruta tem uma maior concentração de tais componentes em comparação com a polpa. Estes antioxidantes ativam uma importante defesa no combate às principais doenças como as complicações relacionadas com a obesidade, degeneração macular e suportes na prevenção do câncer.

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Maçãs Pink Lady Embaladas

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Fruta rica em fibra, potássio, ferro e vitamina C. Com boa quantidade de açúcar, é otima para comer in natura e também usar em preparações cozidas.

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Uva Red Globe

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Rica em antioxidantes, entre eles a luteína e a zeaxantina, dois compostos que contribuem para a saúde dos olhos, as uvas vermelhas ainda apresentam o resveratrol, um poderoso antioxidante associado à prevenção de diversas doenças. Também é rica nos flavonoides quercetina e miricetina, dois importantes antioxidantes que ajudam o organismo a combater os radicais livres e estão associados a um aumento nos níveis de HDL, o bom colesterol.

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Uva Niágara

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Uva Thompson

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Fruta deliciosa e sem sementes. Rica em vitamina C que nos ajuda na prevenção de infecções e resfriados; em fibras, que são ótimas para o bom funcionamento intestinal e em potássio, bom para os músculos, pois ajuda a evitar câimbras.

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Mandioquinha

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Rica em potássio, fibras e Vitamina C, a raiz da mandioquinha é onde estão as maiores concentrações desses nutrientes. Ela serve para ser cozida, frita e ensopada e pode ser servida em uma grande variedade de pratos. Tem um sabor mais leve que o da batata e também uma consistência mais mole, mas pode ser usada como substituta em quase todos os pratos onde costumeiramente se usaria a batata.

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Coco verde

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Fruta considerada como um dos melhores repositores de minerais, rica em vitaminas, das quais em maior quantidade encontramos as do complexo B (B1, B2 e B5), A e C. As duas últimas são consideradas poderosos antioxidantes que atuam na proteção das células contra a ação dos radicais livres. Melhorando a resistência contra infecções, melhora a absorção de ferro e auxilia na prevenção de câncer de estômago e pulmão.

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Pera Packans

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Boa fonte de vitamina C, fibra, potássio e vitamina E. Possui ainda pequenas quantidades de vitaminas B1 e B2, tiamina, rivoflavina, niacina. Suas propriedades são Importants na manutenção da boa visão. Também é rica em fibra insolúvel, que é eficaz no efeito laxativo. É diurética, remineralizante e refrescante.

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Lichia

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Fruta de baixa caloria, rico em vitamina C que confere propriedades de rejuvenescimento e proteção, inclusive aos raios violeta. Poderá ser bastante útil para tratar acnes e manchas. Também é considerada rica em antioxidantes que ajudam na redução do mau colesterol (LDL).

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Cereja

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Fruta rica em fibras e vitamina C as quais promovem através dos seus antioxidantes proteção contra o envelhecimento, doenças neurológicas, condições de pré-diabetes e alguns cânceres. Outro antioxidantes presentes colaboram também para um efeito calmante sobre os neurônios do cérebro, acalmando a irritabilidade do sistema nervoso, e consequentemente aliviando problemas de neurose, insônia e dor de cabeça.

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Damasco Fresco

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Fruta rica em Vitamina C e A que além de ser boa para a visão, ajuda no sistema imunológico, sistema reprodutivo e para manter a pele, dentes e ossos saudáveis, e no mineral Potássio. Também é considerada uma fruta rica em fibras solúveis, essa fibra derrete através de sua substância os ácidos graxos, excretando partículas de alimentos digeridos.

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Manga Tommy:

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Rica em frutose, que é o açúcar natural da fruta, ajuda no controle do diabetes. A presença de vitamina A e C, colabora para a melhora do sistema imunológico e regeneração do corpo. Já a alta concentração de fibras influi positivamente no colesterol, sendo capaz de regular os índices de colesterol ruim.

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CAQUI

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Fruta nutritiva com uma grande quantidade de vitaminas, minerais, antioxidantes e fito-nutrientes. Esses nutrientes neutralizam os radicais livres que causam muitas doenças degenerativas próprias da idade como: o câncer, catarata e degeneração macular. Fonte em fibras que favorecem o emagrecimento e a função intestinal.

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Maçã Gala

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A Gala é a variedade das maças mais rica em antioxidantes (vitamina A, B, C e E). Mais macia e bem doce, ajuda no combate ao colesterol, é uma ótima aliada para digestão e seu consumo diário favorece na prevenção do câncer de estômago.

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Manga Haden

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Fruta rica em nutrientes como carboidratos, fibras, vitaminas, tais como vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina E e vitamina K, minerais como cálcio, zinco, potássio, ferro, magnésio e potássio.

MANUAL DA FRUTA

A Silvestrin Frutas, fundada em 1992, em Farroupilha, na Serra Gaúcha, desenvolveu-se alicerçada no trabalho e persistência de seus idealizadores, os irmãos Miguel, Gervásio e João Silvestrin, aos quais associou-se, em 1997, Silvio César Zilli. E em 2011 associaram-se Daniel Silvestrin, João Paulo Lazzari e Rafael Somacal.

A empresa nasceu pequena, para comercializar o kiwi, fruta que começava a ser produzida na região, por isso chamou-se KIWI’STRIN. A coragem, o desejo de progredir, as parcerias e muito trabalho foram as ferramentas utilizadas para sua ampliação constante. Em 2007, uma nova e moderna sede foi inaugurada,  ampliando a capacidade de acondicionamento e estocagem de frutas.

A Silvestrin é uma organização onde a negociação com  fornecedores e clientes é embasada  em relações de confiança e respeito. A  filosofia de quem começou com o trabalho em família continua a mesma: todos fazem parte de uma grande família que se relaciona, dialoga e busca objetivos comuns.

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